Дополнительные навыки
Квалифицированный шеф-повар с 11-ти летним опытом работы в ведущих ресторанах Киева и Одессы.
Владеет досконально итальянской, европейской, украинской, восточной, средиземноморской, японской, французской кухней. Справиться с приготовлением вегетарианских блюд и диетического меню. Знает рыбное и мясное меню. Имеет опыт работы с дичью. Работал с тандыром и русской печью. Умеет работать с выпечкой, десертами. Имеет опыт работы с иностранными шеф-поварами. А также опыт проведение мастер-классов, работа персональным поваром в VIP семьях (сопровождения заграницу, детское питание, диета «Дюкана», диабет диета, диета от врача, питание по калориям, персональный подход к каждому из членов семьи, проведение банкетов и фуршетов).
