Дополнительные навыки
Повар с большим опытом работы. Готовит блюда различной сложности, в том числе диетических и по системе «раздельного питания». Умеет составлять списки и/или организует закупку необходимых продуктов. Составит меню с учетом знания диетологии и индивидуальных особенностей питания каждого члена семьи (в том числе и праздничного). Красиво подаст блюдо. Умеет работать с дичью, знает гриль-меню и рыбное меню. Вкусно готовит выпечку. Умеет консервировать. Содержит рабочее место и кухонный инвентарь в порядке и чистоте. Сумеет организовать и провести семейное торжество, банкет.
Знание кухонь: венгерской, средиземноморской, вегетарианской, диетического питания (постное меню). Профессиональная выпечка любой сложности.
